クレソン

スーパーベジタブル　最強の野菜と言われるクレソンです。
栄養素密度ランキングで1位とも言われています。

伊集院町飯牟礼で農業を営んでるお客様です。
「美容にも健康にも良いお野菜です。チェスト館に出してるんで買ってね～！」
との事です。

※クレソン　食欲増進　抗菌効果　血液酸化防止の効果　緑黄色野菜でカロテンも豊富。カリウムやカルシウムを豊富に含んでいる。

葉の部分はサラダなどに、茎の部分はベーコン炒めとかにして美味い。

他に、スイカやナスなど季節の野菜がたくさん。出荷の準備に追われてました。

スイカいただきました。大変美味しかったです。 by31